León, D. L., & Torrecilla, N. A. (1980). Evaluación del sistema de comercialización de pescado para el área de la Ciénaga Grande de Santa Marta (Magdalena). Tesis Economista. Universidad del Atlántico, 133 p.

  1. OBJETIVO
    Evaluar los sistemas de comercialización de pescado en la Ciénaga Grande de Santa Marta.
  2. METODOLOGIA
    Observación directa en las poblaciones y análisis de los costos de comercialización y
    su incidencia en la vida de los pescadores.
  3. RESULTADOS
    La pocaestabilidad en los precios del pescado obedecea la inexistencia de un adecuado y moderno sistema de comercialización.
    El pescador no tiene injerencia en las fluctuaciones del precio del pescado, dado que son los intermediarios quienes lo comercializan y a su vez imponenlos precios, deciden las alzas y bajas según la cantidad de pescado disponible.
    La deficiente capacidad de almacenamiento y las fluctuaciones de la oferta hacen que
    el mercado se sature en tal forma que los mayoristas de la Ciénaga se ven precisados a reducir en forma considerable y desventajosa el precio del pescado.
    El precario sistema de frío utilizado para conservar el pescado no permite almacenar grandes volúmenes en un lapso superior a tres días.
26/mayo/2024 por Pesca Tesis